Από τη στιγμή που εφευρέθηκε η σοκολάτα, δε σταμάτησαν να αναζητούνται τρόποι με τους οποίους μπορεί να απογειωθεί γευστικά! Ξηροί καρποί, φρούτα, μπισκότα, καραμέλα και όχι μόνο εμπλουτίζουν τη γεύση της σοκολάτας και την αναβαθμίζουν σημαντικά! Μάλιστα, οι διαφορετικοί συνδυασμοί που μπορούμε να βρούμε την αγαπημένη μας σοκολάτα εμπλουτίζονται χρόνο με το χρόνο με αποτέλεσμα να μη μένει κανένας ασυγκίνητος μπροστά στους ευρηματικούς αυτούς συνδυασμούς! Η σοκολάτα λοιπόν πέρα από το κλασικό σοκολατάκι, τις τρούφες ή τις πραλίνες, κάνει την εμφάνισή της στη μορφή της πλάκας, δημιουργώντας τα πιο ιδιαίτερα blocks σοκολάτας!
Blocks Σοκολάτας από τη Relkon
Η Relkon Hellas πάντα πιστός ακόλουθος των τάσεων, διακινεί στην ελληνική αγορά blocks σοκολάτας περισσότερα από 10 χρόνια. Η Relkon διαθέτει αυτή τη στιγμή 20 διαφορετικούς κωδικούς σε blocks σοκολάτας από την εταιρία Sokola, οποία φημίζεται για τις πρώτες ύλες της. Η σοκολάτα είναι σε μασίφ μορφή και οι συνδυασμοί εμπλουτίζονται χρόνο με το χρόνο ανάλογα με τις τάσεις. Κάπως έτσι τα blocks σοκολάτας αποτελούν μια κατηγορία που εξελίσσεται χρόνο με το χρόνο, όχι μόνο ως προς τις γεύσεις αλλά και ως προς το στήσιμό τους στα καταστήματα λιανικής.
Διαθέσιμες γεύσεις
Για τη σεζόν 2022 – 2023 η Relkon Hellas λανσάρει blocks σοκολάτας σε συσκευασίες των 3 κιλών. Η κάθε συσκευασία περιέχει 30 πλάκες σοκολάτας των 100 γραμμαρίων. Ας δούμε τις διαθέσιμες γεύσεις σε blocks ανάλογα με τη σοκολάτα:
Blocks σοκολάτας με μαύρη σοκολάτα
Τη μαύρη σοκολάτα θα τη βρείτε τέλεια συνδυασμένη σε 4 επιλογές:
• με ολόκληρα αμύγδαλα
• με ολόκληρα φουντούκια
• με κομμάτια πορτοκαλιού
• με κομμάτια λεμονιού και τζίντζερ!
Φυσικά είναι και οι 4 νηστίσιμες επιλογές και δίνουν ένα εκρηκτικό boost σε ό,τι αφορά τις ευεργετικές ιδιότητες που προσφέρουν!
Με σοκολάτα γάλακτος
Τα χειροποίητα blocks είναι διαθέσιμα με σοκολάτα γάλακτος σε 6 συνδυασμούς που θα μείνουν αξέχαστοι σε κάθε ουρανίσκο.
• Με ολόκληρα αμύγδαλα
• με ολόκληρα φουντούκια
• με θρυμματισμένα μπισκότα και cranberries
• με κομμάτια φράουλας
• με κομμάτια αλατισμένης καραμέλας
• με ολόκληρα φιστίκια και φιστικοβούτυρο
Με λευκή σοκολάτα
Θα βρούμε blocks λευκής σοκολάτας σε 2 επιλογές:
• Με κροκάν αμαρένα και γιαούρτι
• με μαύρο μπισκότο
Blocks Σοκολάτας: Σε τι καταστήματα απευθύνονται και πως στήνονται στο κάθε κατάστημα
Καφεκοπτείο – Ξηροί Καρποί
Είναι ο κύριος κορμός των καταστημάτων που υποστηρίζουν τέλεια τα blocks σοκολάτας. Ταιριάζουν αρμονικά με την αγορά καφέ ή ξηρών καρπών μιας και αποτελούν το απόλυτο συνοδευτικό προϊόν. Συνήθως, στήνονται στη χύμα τους μορφή μέσα σε μεγάλους δίσκους. Αυτό που θα προτείνουμε είναι να επιλέξετε αν έχετε καφεκοπτείο ή κατάστημα με ξηρούς καρπούς 3 ή περισσότερους κωδικούς από τα blocks σοκολάτας. Θα στηθούν σωστά, θα δώσετε την δυνατότητα επιλογών και γεύσεων και σύντομα θα αποκτήσουν το φανατικό κοινό τους.
Δε θα λέγαμε όχι στην περίπτωση που θα θέλατε να σπάσετε τα blocks σοκολάτας σε μικρότερα, ακαθόριστα κομμάτια για να αναδείξετε τη «χαλασμένη» ομορφιά τους. Από την άλλη, μπορείτε να τα βάλετε σε επιμέρους συσκευασίες (στα 100 γραμμάρια ή σε μικρότερα κομμάτια) και να τα τοποθετήσετε μπροστά στο ταμείο σας. Μην ξεχάσετε να κλείσετε τη συσκευασία με την κορδέλα του καταστήματός σας ή το αυτοκόλλητό σας για το maximum αποτέλεσμα!
Φούρνος
Εάν έχετε φούρνο ή αρτοποιείο, τα blocks σοκολάτας είναι μια πολύ σωστή ιδέα για να εντάξετε τη σοκολάτα στην επιχείρησή σας. Σίγουρα οι πελάτες σας θα αναζητούν κάτι γλυκό μέσα στο κατάστημά σας. Θα κινηθείτε στην ίδια φιλοσοφία, να τοποθετήσετε τα blocks σοκολάτας μέσα σε δίσκους ή μέσα σε συσκευασίες κοντά στο ταμείο για να καλύψετε στο έπακρο την ανάγκη όσων αναζητούν σοκολάτα.
Σοκολατερί
Αν έχετε κατάστημα σοκολατερί, δεν χρειάζεστε προτάσεις! Οι πελάτες σας θα αναζητούν τη σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή και σε οποιοδήποτε συνδυασμό, οπότε οι χειροποίητες πλάκες σοκολάτας θα είναι μια εύκολη λύση για εσάς! Θα αποτελέσει έναν ακόμη δημοφιλή κωδικό ανάμεσα στα υπόλοιπα προϊόντα σοκολάτας που διαθέτει το κατάστημά σας!
Κατάστημα καφές – take away
Υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό από ένα κομμάτι σοκολάτας μαζί με τον καφέ; Αν έχετε κατάστημα με καφέ, τοποθετήστε τα blocks μέσα σε δίσκους και πουλήστε τα με το κιλό. Εναλλακτικά, βάλτε τα σε μικρές συσκευασίες κοντά στο ταμείο και κανείς δεν θα πει όχι σε μερικές μπουκιές σοκολάτας μαζί με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ!
Ανάμεσα στα σοκολατάκια χονδρικής πώλησης επενδύστε και σε blocks σοκολάτας γιατί αποτελούν μια δυνατή τάση. Όσοι τα ξέρουν, τα αναζητούν και όσοι τα βλέπουν για πρώτη φορά ενθουσιάζονται με αυτή την κατηγορία. Άλλωστε, η σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή της δεν παύει να σαγηνεύει όποιον τη δοκιμάσει! Εκμεταλλευτείτε το στο έπακρο για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα!
Γλειφιτζούρια