Marshmallows, Σοκολάτα

Διακόσμηση γλυκών : Οι 5 τρόποι για να απογειώσετε την εμφάνιση των γλυκών σας!

food styling

Το λεγόμενο food styling είναι ένας νέος όρος που έχει μπει τα τελευταία χρόνια για τα καλά στην καθημερινότητά μας. Από τον πιο διάσημο σεφ μέχρι την πιο μικρή μαγείρισσα ασχολούνται με τη διακόσμηση γλυκών αλλά και αλμυρών δημιουργιών τους! Παρατηρούμε να επικρατεί στο χώρο των επαγγελματιών αλλά και των ερασιτεχνών μία «απρόσωπη» θα λέγαμε μάχη για το ποιος θα διακοσμήσει καλύτερα τη δημιουργία του. Φυσικά, ο νικητής είναι αυτός που θα έχει το καλύτερο και το πιο εντυπωσιακό οπτικά αποτέλεσμα.

Τι είναι όμως το Food Styling ;

Food Styling για όσους δεν ξέρουν είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούμε να πετύχουμε την καλύτερη δυνατή διακόσμηση γλυκών και αλμυρών δημιουργιών μας. Σκοπός είναι να δημιουργηθεί το πιο εντυπωσιακό στήσιμο του πιάτου που θα σερβιριστεί. Πλέον η έλευση των social media έχει επηρεάσει σε πολύ μεγάλο βαθμό τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε μία εικόνα που περιέχει φαγητό. Οι bloggers ανά το κόσμο φροντίζουν να εμπλουτίζουν το συνολικό διαθέσιμο περιεχόμενο και οι ιδέες που προκύπτουν είναι ανεξάντλητες. Φυσικά, κάποτε η εικόνα δεν είχε καμία σημασία. Το βασικό ήταν η συνταγή να είναι ακριβής και πετυχημένη. Σήμερα συμβαίνει το ακριβώς ανάποδο! Όσο πιο εντυπωσιακή είναι η διακόσμηση γλυκών και αλμυρών προτάσεων τόσο περισσότερη απήχηση θα έχει.

Η Relkon μέσα από το σημερινό άρθρο σας δίνει προτάσεις για τη διακόσμηση γλυκών. Θέλουμε με τη βοήθειά μας οι ζαχαροπλαστικές δημιουργίες σας να εντυπωσιάσουν και να γίνουν ανάρπαστες! Κέικ, τούρτες, πάστες, τσουρέκια, βασιλόπιτες, κορμοί, τάρτες, παγωτά, ροφήματα και οποιαδήποτε άλλη δημιουργία μπορεί να διακοσμηθεί με τον ομορφότερο τρόπο ώστε να γίνει το αποτέλεσμα απλά ανάρπαστο!!

διακόσμηση τούρτας

1. Σοκολατένιες φιγούρες στη διακόσμηση γλυκών

διακόσμηση γλυκών

Ευφάνταστες σοκολατένιες φιγούρες μπορούν να διακοσμήσουν περίτεχνα γλυκές γευστικές δημιουργίες όπως τούρτες ή πάστες. Υπάρχουν διαθέσιμα σοκολατάκια σε φιγούρες κάθε λογής.

Σοκολατάκια καρδιές, χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια, πασχαλινά σοκολατάκια, σοκολατάκια με ζώα, με φαντασματάκια, με cupcakes και ό,τι άλλο θελήσει κανείς.

τάσεις στη διακόσμηση γλυκών

Επενδύστε σε χρώματα που προσελκύουν έτσι κι αλλιώς μικρούς και μεγάλους. Επενδύστε σε σοκολατένιες φιγούρες στο θέμα του πάρτι, ή στο θέμα της βάπτισης την οποία έχετε αναλάβει. Επιπλέον, επενδύστε ανάλογα με την εποχή στο τρέχον θέμα στη διακόσμηση γλυκών. Για να σας βοηθήσουμε, τι θα ήταν πιο γλυκό από τάρτες στολισμένες με σοκολατένιες φιγούρες καρδιάς για τη γιορτή του αγίου Βαλεντίνου;

Επίσης, θα μπορούσατε να σκεφτείτε κάτι πιο εντυπωσιακό από ένα ζουμερό χριστουγεννιάτικο κέικ σοκολάτας στολισμένο με μια σοκολατένια φιγούρα του Άη Βασίλη;

2. Marshmallows, τα αγαπημένα, ταιριάζουν σε κάθε δημιουργία!

Είναι η νέα λατρεμένη εμμονή που ταιριάζει τόσο σε γλυκά ροφήματα αλλά και σε κάθε είδους γλυκιά δημιουργία. Τα marshmallow από μόνα τους αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι σε κάθε είδους κατάστημα τροφίμων όπως έχουμε συζητήσει και σε παλιότερο blog. Χρησιμοποιούνται σε candy bars, σε γάμους, βαπτίσεις και parties, τοποθετούνται σκέτα σε γυάλες, καταναλώνονται σαν ένα απλό σνακ και γενικότερα αποτελούν μια ολοένα και πιο ισχυρή τάση χρόνο με το χρόνο.

Κάπως έτσι, εύκολα βλέπουμε ιδιαίτερα ροφήματα στολισμένα με μικρά marshmallows, τούρτες στολισμένες με μικρά marshmallows, ακόμα και pancakes με marshmallows και όχι μόνο! Είναι ο τρόπος να προστεθεί έξτρα χρώμα στο αποτέλεσμα της δημιουργίας σας. Σίγουρα θα κάνει ακόμα πιο ελκυστικό το συνολικό αποτέλεσμα!

3. Sticks σοκολάτας, για το πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα!

Τα έχουμε συναντήσει στην κατηγορία του θέματος η σοκολάτα σαν σνακ. Τα έχουμε προτείνει σαν συνοδευτικό με ροφήματα όπως καφές, σοκολάτες, τσάι. Σαν topping σε μια τούρτα τα είχατε φανταστεί; Δώστε έμφαση στο στολισμό μιας τούρτας, ή ενός κέικ , ή ακόμα ενός μωσαϊκού και εμπλουτίστε τις συνηθισμένες τάσεις στο στολισμό των γλυκών! Συνδυάστε τα sticks σοκολάτας μαζί με κομμάτια φρούτων όπως φράουλα, μπανάνα ή πορτοκάλι. Θα πετύχετε την τέλεια διακόσμηση γλυκών που όλοι οι πελάτες σας θα λατρέψουν!

διακόσμηση γλυκών
διακόσμηση γλυκών

4. Ζελέδες, η πιο δροσερή πρόταση στη διακόσμηση γλυκών!

Μέσα από τη γκάμα της Relkon , ανακαλύψτε μοναδικούς ζελέδες με φυσικό πολτό φρούτων που θα σας βοηθήσουν στη διακόσμηση γλυκών. Προσθέστε μια πιο δροσερή νότα, χρησιμοποιώντας τα ζαχαρώδη στη διακόσμηση γλυκών και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει! Παιχνιδιάρικα χρώματα και γεύσεις που θυμίζουν καλοκαίρι μπορούν να συνδυαστούν με διάφορα υλικά και γεύσεις και να οδηγήσουν σε ένα αρμονικό αποτέλεσμα! Σας προτείνουμε να δημιουργήσετε δροσερά ταρτάκια στολισμένα με μικρούς ζελέδες! Για όσους δραστηριοποιείστε στην εστίαση διακοσμήστε έναν χυμό ή μια σπιτική λεμονάδα με έναν δροσερό ζελέ! Μην ξεχνάτε ότι οι ζελέδες μπορούν να … ξενυχτήσουν αν τοποθετηθούν εύστοχα σε ένα cocktail!

5. Κουφέτα, για χρωματιστές, ματ ή περλέ πινελιές!

Αν αναζητάτε το κάτι παραπάνω σε επίπεδο χρωματισμού της δημιουργίας σας τότε τα κουφέτα Crispo είναι η λύση! Η Crispo δίνει προτάσεις με πάνω από 80 διαφορετικούς κωδικούς και αμέτρητους χρωματισμούς. Ματ αλλά και περλέ αποχρώσεις μπορούν να χρωματίσουν τις δημιουργίες σας ανάλογα με το θέμα του γλυκού και φυσικά την επιθυμία του πελάτη σας.

Θα βρείτε διαθέσιμες προτάσεις με πυρήνα λευκής σοκολάτας, μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου αλλά και δημητριακών μπορούν να δώσουν την πλέον παιχνιδιάρικη νότα στα γλυκά σας. Επιπλέον, προτάσεις σε κουφέτα gluten-free για τις πιο απαιτητικές επιλογές! Οδηγήστε τη διακόσμηση γλυκών σε άλλο επίπεδο με τις μαγευτικές προτάσεις της Crispo!

food styling

Συμπερασματικά, θα σας προτείναμε να επενδύσετε στη διακόσμηση των γλυκών σας. Αναζητήστε ιδέες για να εμπλουτίζετε συνεχώς τη διακόσμηση γλυκών σας ώστε ο πελάτης σας να βλέπει κάθε φορά και κάτι καινούριο! Άλλωστε πρέπει πρώτα να ικανοποιηθεί το μάτι και στη συνέχεια ο ουρανίσκος!

Ανακαλύψτε στο site μας την τεράστια ποικιλία σε προτάσεις για διακόσμηση γλυκών και εντυπωσιάστε τους πελάτες σας!