Δεν χρειάζεται να πούμε πολλά εισαγωγικά για αυτήν την κατηγορία! Τα σοκολατένια κεράσματα τυλιχτά είναι ίσως η πρώτη σκέψη όταν σκεφτόμαστε ένα απλό, σοκολατένιο κέρασμα. Η ποσότητα είναι αρκετή, 35 με 40 γραμμάρια, όσα χρειάζονται για να απολαύσει κανείς τις ευεργετικές ιδιότητες της σοκολάτας! Είναι το κέρασμα που δεν πρέπει να λείπει από κανένα κατάστημα και φυσικά από κανένα σπίτι είτε υπάρχει γιορτή είτε έρθει κάποιος καλεσμένος! Σε οποιαδήποτε εποχή είτε χειμώνας, είτε καλοκαίρι έχουν καίρια θέση στο κατάστημά σας και πάμε να δούμε αναλυτικά τις λεπτομέρειες για τα αγαπημένα μας κεράσματα τυλιχτά!
Ιστορία
Τα τυλιχτά κεράσματα σοκολάτας ξεκίνησαν από τη Θεσσαλονίκη. Η πρώτη τους μορφή είχε το σκοπό του δεύτερου κεράσματος σε έναν καλεσμένο. Τα προσέφεραν κατά τη διάρκεια μιας γιορτής, μιας εκδήλωσης ή ενός καλωσορίσματος στο σπίτι. .
Σαν πρώτο κέρασμα οι οικοδεσπότες προσέφεραν ένα μικρό σοκολατάκι. Επειδή μάλλον… δεν χόρταινε ο καλεσμένος, ο οικοδεσπότης προσέφερε κάτι μεγαλύτερο.
Κατά τη δεκαετία του ’90 τα αγαπημένα μας κεράσματα μετανάστευσαν στην Νότια Ελλάδα και σιγά σιγά έγιναν σε όλη την Ελλάδα το πιο απαραίτητο σοκολατένιο κέρασμα σε κάθε σπίτι και σε κάθε κατάστημα!
Κεράσματα τυλιχτά : Οι ποικιλίες και πως φτιάχνονται
Βρίσκουμε τεράστιες ποικιλίες στα κεράσματα τυλιχτά καθώς με το πέρασμα των χρόνων εξελίχθηκαν και συνεχίζουν να εξελίσσονται και να παρουσιάζουν συνεχώς κάτι νεότερο και διαφορετικό! Τα τυλιχτά κεράσματα τα βρίσκουμε σε δύο μορφές: Χειροποίητα και φορμαριστά. Στην κατηγορία των χειροποίητων έχουμε τα κλασικά αγαπημένα τυλιχτά βραχάκια, τα γκοφρετάκια αλλά και τα πουράκια. Στην κατηγορία των φορμαριστών έχουμε την κλασική πυραμίδα, το καμπανάκι αλλά και τα λατρεμένα καριοκάκια!
Κατηγορίες σε κεράσματα τυλιχτά:
1.Κεράσματα Τυλιχτά, παραδοσιακά και αγαπημένα !
Από τα πιο αγαπημένα κεράσματα σοκολάτας με το χαρακτηριστικό χρυσό περιτύλιγμα που πάντα όταν βλέπαμε, λαχταρούσαμε να ανοίξουμε! Είναι παραδοσιακά, είναι αγαπημένα και υπάρχουν σε κάθε σπίτι και σαφώς σε κάθε κατάστημα! Άλλωστε ποιος μπορεί να πει όχι στο κλασικό καριοκάκι ή στο αγαπημένο τυλιχτό κέρασμα πουράκι;
Άφθονη ποικιλία γεύσεων!
Σε αυτήν την κατηγορία θα βρούμε ποικιλία γεύσεων για κάθε γούστο. Αρχικά, θα βρούμε προτάσεις με σοκολάτα υγείας ή σοκολάτα γάλακτος. Όσο για τις διαθέσιμες γεμίσεις η ποικιλία είναι τεράστια. Από πραλίνα φουντουκιού, πραλίνα αμυγδάλου, γκοφρέτα, καραμέλα, κομμάτια μπισκότο, φουντούκια ολόκληρα, αλλά ακόμα και κομμάτια πορτοκαλιού!
Σαφώς πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν και νηστίσιμες προτάσεις στα τυλιχτά κεράσματα για τους πελάτες σας που νηστεύουν. Επίσης, υπάρχουν προτάσεις για εκείνους που προτιμούν αποκλειστικά σοκολάτα υγείας στη διατροφή τους
2. Drops: Κεράσματα Τυλιχτά με αμυγδαλόπαστα ! Η νέα τάση στην αγορά!
Και επειδή κάθε είδους γλυκό οφείλει να εξελίσσεται, ήρθε η ώρα να γνωρίσουμε τη νέα εποχή στα τυλιχτά κεράσματα, τα λεγόμενα Drops! Τι είναι τα drops; Είναι κεράσματα τυλιχτά με αμυγδαλόπαστα στον πυρήνα τους και γεμίσεις πολλών επιλογών. Αμυγδαλόπαστα συνδυασμένη με πορτοκάλι, κάστανο, black forest, gianduja και μαστίχα!
Το μέγεθός τους είναι λίγο πιο μικρό από την κατηγορία με το χρυσό περιτύλιγμα. Ζυγίζουν γύρω στα 30 με 35 γραμμάρια. Επίσης, εδώ θα βρούμε διαφορετικού χρώματος περιτύλιγμα για το κάθε κέρασμα, γεγονός που τα κάνει μοναδικά στο είδος τους!
Το πλεονέκτημα της συγκεκριμένης σειράς είναι ότι κάθε κωδικός αναγράφει σε αυτοκόλλητο χαρτάκι το περιεχόμενό του. Είναι αλήθεια ότι στα τυλιχτά κεράσματα η ταυτότητα του περιεχομένου απασχολεί αρκετούς. Η σειρά Drops δίνει τη δυνατότητα στον καταναλωτή να γνωρίζει εκ των προτέρων τι θα γευτεί, κάτι που στην κλασική σειρά δεν είναι διαθέσιμο. Τουλάχιστον ακόμη! Κάπως έτσι διαμορφώνεται η νέα τάση στα τυλιχτά κεράσματα μέσα από τη σειρά Drops!
Να σημειώσουμε ότι όλη η γκάμα είναι νηστίσιμη και είναι κάτι που πρέπει να αναδείξετε ώστε να δελεάσετε το ενδιαφερόμενο κοινό!
3. Κεράσματα με παιδικούς ήρωες για τους μικρούς μας φίλους!
Ποιος μικρός σας φίλος θα έλεγε όχι σε ένα λαχταριστό τυλιχτό κέρασμα σοκολάτας με αυτοκόλλητο Paw Patrol ή Πέππα το Γουρουνάκι; Σε κέρασμα με Pj Masks και Hello Kitty; Μάλλον κανένας…! Οι πιο αγαπημένοι επώνυμοι παιδικοί ήρωες έχουν επιστρατευτεί για να ικανοποιήσουν τους μικρούς μας φίλους!
Η Relkon διαχειρίζεται τα αποκλειστικά δικαιώματα σε επώνυμους ήρωες και διαθέτει στην αγορά παιδικά κεράσματα με τους 4 πιο δημοφιλείς παιδικούς ήρωες. Paw Patrol, Hello Kitty, Pj Masks, Πέππα το γουρουνάκι είναι όλοι εδώ και το μόνο που έχετε να φροντίσετε είναι να μη λείπει κανείς από το κατάστημά σας!
Με γέμιση γκοφρέτα και πραλίνα φουντουκιού σε όλους τους διαθέσιμους κωδικούς γίνονται το απόλυτο κέρασμα για μια παιδική γιορτή ή ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων! Για το σχολείο και για τα γενέθλια και για ό,τι άλλο φανταστεί ο μικρός σας πελάτης!
Για τη σεζόν 2022-2023, η Relkon εντάσσει μία νέα σειρά από τυλιχτά κεράσματα χύμα, με την ονομασία Regina. Πρόκειται για μια πιο premium σειρά με ακόμη πιο εκλεπτυσμένες πρώτες ύλες σε 13 εναλλακτικές προτάσεις. Η σειρά διαθέτει εξαιρετικά ιδιαίτερες γεμίσεις, όπως γκανάζ φράουλας, κρέμα αράπικου φιστικιού, ινδικής καρύδας, κρέμα bueno, κρέμα μαστίχας και πολλές ακόμη προτάσεις που θα ξετρελάνουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Κεράσματα τυλιχτά : Πώς θα τα στήσετε στο κατάστημά σας
Συνήθως τα τυλιχτά κεράσματα σοκολάτας στήνονται σε μεγάλους δίσκους, ο ένας δίπλα στον άλλον, ή ένας πάνω ή κάτω από τον άλλον. Τοποθετούνται πολλές φορές στα ράφια της σοκολατιέρας σας. Ο σκοπός είναι να δοθεί έμφαση στην ποικιλία. Όπως είναι κατανοητό, όσο μεγαλύτερη ποικιλία στα τυλιχτά κεράσματα τόσο πιο εντυπωσιακή είναι η εικόνα και σίγουρα πιο κερδοφόρο το αποτέλεσμα!
Επιπλέον, πολλοί τα τοποθετούν το ένα πάνω στο άλλο φτιάχνοντας σοκολατένια βουνά με κεράσματα τυλιχτά και δημιουργώντας ένα πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα! Όποιος και να είναι ο τρόπος που θα τα στήσετε, το σίγουρο είναι ότι σύντομα θα χρειαστεί να ξαναγεμίσετε το χώρο που καταλαμβάνουν! Είναι το απόλυτο must για κάθε κατάστημα και από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που θα σας ζητηθούν!
Πώς θα τα συντηρήσετε με τον πιο σωστό τρόπο!
Η συντήρηση σοκολάτας φυσικά θα πρέπει να είναι κύριο μέλημά σας. Η ιδανική θερμοκρασία συντήρησης είναι 18 με 25 βαθμοί Κελσίου και η ιδανική υγρασία συντήρησης της σοκολάτας είναι 45-50%. Σε αυτές τις συνθήκες το προϊόν μένει αναλλοίωτο. Σε κάθε άλλη περίπτωση, η σοκολάτα μπορεί να γίνει λιπαρή στην επιφάνειά της και να υγρασιαστεί. Επίσης μπορεί να «ασπρίσει» και πιθανώς να υπάρχουν και ραγίσματα.
Ωστόσο, τα κεράσματα θεωρούνται από τα λιγότερο ευπαθή προϊόντα σοκολάτας λόγω του ότι έχουν το κέλυφος και λόγω του ότι περιβάλλονται από ατομικό χαρτάκι περιτυλίγματος το οποίο τα προστατεύει σε έναν πολύ σημαντικό βαθμό. Αυτός είναι ο λόγος που τα κεράσματα τυλιχτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε όλη τη διάρκεια του χρόνου από τον κρύο χειμώνα μέχρι το ζεστό καλοκαίρι!
Κεράσματα τυλιχτά: Πώς η πανδημία του κορωνοϊού ευνόησε την κατηγορία!
Το περιτύλιγμα που διαθέτουν τα κεράσματα τυλιχτά είναι ο τρόπος να τηρούνται όλες οι απαραίτητες συνθήκες υγιεινής που μας απασχολούν τα τελευταία δύο χρόνια με την πανδημία. Το ότι δεν είναι εκτεθειμένα στις ουσίες που βρίσκονται στην ατμόσφαιρα, τα καθιστά ασφαλή στη σκέψη πολλών καταναλωτών. Ο οποιοσδήποτε μπορεί να τα προσφέρει σαν κέρασμα άφοβα και ο οποιοσδήποτε μπορεί να κεραστεί ένα από αυτά χωρίς να αμφιβάλλει για το παραμικρό! Είναι κάτι που ευνόησε το σύνολο της κατηγορίας, η οποία φαίνεται να έχει ανοδική τάση τα τελευταία 2 χρόνια.
Φροντίστε να προμηθευτείτε τη μεγαλύτερη δυνατή ποικιλία σε κεράσματα τυλιχτά ώστε να μη λείπουν από το κατάστημά σας! Τα τυλιχτά κεράσματα είναι μια παραδοσιακή αλλά διαχρονική επιλογή που ταιριάζει σε κάθε περίσταση και μπορεί να προσφερθεί ως κέρασμα σε κάθε είδους εκδήλωση, πάρτι, γιορτή, κλπ.
Βρείτε στο site μας τεράστια ποικιλία σε τυλιχτά κεράσματα χονδρικής πώλησης και εντυπωσιάστε τους πελάτες σας!